ガンになって、やったこと
６．食卓便
６．１ 鶏肉のレモンペッパー焼きと鱈のトマト煮（2017年3月13日）
６．２ タンドリーチキンと鮪（マグロ）の煮付（2017年3月15日）
６．３ 牛しゃぶと帆立のオリーブオイル仕立て（2017年3月28日）
鶏肉のレモンペッパー焼きと鱈のトマト煮
「食卓便」のCMを見たことがある方は多いと思います。
冷凍で届けられるお弁当ですが、
管理栄養士がメニューを作成しており、
カロリーや塩分を抑えているのが特徴だそうです。
このお弁当のことが以前から気になっていたのですが、
注文できないままになっていました。
理由は、「かさばるから」です。
通常の、お弁当タイプのケースに入れて、冷凍した状態で届けられます。
送料無料の宅配便で送ってもらうためには、
一回の注文で、5〜7食をまとめて購入しなければなりません。
冷凍庫に、そんなにたくさんのお弁当を保管しておくスペースは、ありません。
なので、「一度試してみたいなあ」と思いながらも、
注文できませんでした。
ところが、先日、楽天マートでネット注文していて、
偶然、取り扱い品の中に、食卓便のお弁当があることに気がついたのです。
これなら、お弁当1食からでも、注文できるし、
他の品物とまとめて5000円以上注文すれば、
送料も無料です。
調べてみると、「低糖質セレクト」というシリーズがあることもわかりました。
糖質制限をやっている私としては、
ぜひ、試してみたいメニューです。
ということで、早速、いくつかを注文してみました。
実際に食べてみてどうだったか、ということを、
ご紹介したいと思います。
ひとつめのお弁当は、 「鶏肉のレモンペッパー焼きと鱈のトマト煮」 です。
お弁当の中には、以下のお総菜がはいっています。
・鶏肉のレモンペッパー焼き＋ブロッコリー
・鱈のトマト煮
・キャベツとじゃこの中華和え
・炒りおから
・わかめとツナの旨塩和え
ブロッコリーは、ガン予防におすすめの食材と言われています。
鶏肉やお魚は、糖質制限でおすすめの食材です。
キャベツ、じゃこ、おから、わかめ、ツナ…と、
どれもが、低糖質の食材で、
自分でこれだけの品数をそろえるのは、
簡単そうで、なかなかできないと思いました。
実際に配達されるときは、
冷凍のお弁当が、ビニールで包装されています。
ビニールの中は、こんな感じです。
これを、指定された時間、レンジで温めるだけで、食べられます。
ごはんは付いていないので、自分で用意します。
私は、白米ではなく、
お米にマンナンライスや雑穀、もち麦などを混ぜた「低糖質ごはん」を
毎日食べているので、
ごはんが付いていないのも助かりました。
次は、栄養成分の表示です。
エネルギー 232kcal
蛋白質 21.5g
脂質 11.3g
食塩相当量 2.1g
炭水化物 11.1g
糖質 6.0g
ここで気になったのが、炭水化物と糖質を分けて記載してあることでした。
この表示だけ見ると、
「糖質はわずか6g。すごい！」
と思ってしまうのですが、
実は、炭水化物も、糖質です。
このお弁当で、実質的に摂取する糖質は、
両方の合計で、約17g、ということになります。
通常、コンビニなどで購入するお弁当に含まれる糖質は、
一食あたり、60g〜150gくらいです。
それに比べると、糖質17gというのは、かなりがんばった数字です。
わざわざ、炭水化物と分けて表示して、
見せかけの糖質を減らさなくてもいいのに。
と思いました。
ちょっと気になったので、日清医療食品さんに電話し、
そのことをおたずねしてみました。
すると、応対した方は、
「低糖質を謳った食品では、
糖質と炭水化物を分けて表示することが
法律で義務づけられているからなんです。」
と説明してくれました。
なるほど、そうだったんですね。
でも、わたしたちからみれば、知りたいのは、
「で、これ一食で、どれくらい糖質を摂るの？」
ってことです。
このお弁当の広告には、でっかく、「糖質6.0g」と表示されています。
でも、実際に摂取する糖質は、17gなんです。
法律のせいで、かえって、消費者に適切な情報が伝わっていないな、
と感じました。
…というわけで、次はいよいよ試食です。
パッケージに表示された時間を、レンジでチンするだけなので、
簡単です。
お弁当とは別に、ごはんと、あればお吸い物とかを用意すれば、
すぐに食べることができます。
お味は…。
どれも普通でした。（苦笑）
すごくまずいわけではないけど、
すごくおいしいわけでもない…。
強いて言うと、冷凍を温めたからなのか、
全体的に、なんとなく、風味がなくなっています。
コンビニから買ってきたお弁当に比べたら、
味という点では、完全に負けています。
価格は、598円。
このお値段で、これだけの品数をそろえ、
17gという低糖質でがんばっているお弁当は、
なかなかありません。
でも、また買いたいか？ と言われると、
「んーーー。…やっぱり、買わないかな…？」
と思ってしまったのでした。
後日、日清医療食品に再度確認したところ、
このとき受けた説明が誤りであることがわかりました。
糖質と炭水化物を合計する必要はなく、
糖質＋繊維が、炭水化物になるとのことでした。
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タンドリーチキンと鮪（マグロ）の煮付
次に食べてみたのは、タンドリーチキンのお弁当です。
これは、かなり楽しみでした。
タンドリーチキンのお弁当なんて、なかなか売っていませんから。^^
お弁当の中には、以下のお総菜がはいっています。
・タンドリーチキン＋ブロッコリー
・鮪の煮付
・豆腐と大根の煮物
・ほうれん草のお浸し
・もやしのナムル
前回も書きましたが、
ブロッコリーは、ガン予防におすすめの食材と言われています。
鶏肉やお魚、お豆腐、大根、ほうれん草、もやし、と、
すべて糖質制限でおすすめの食材です。
さすが、管理栄養士がメニューを作成しているだけのことはあります。
実際に配達されるときは、
ビニールで包装されていて、こんな感じです。
ビニールを開封すると、こんな感じです。
次は、栄養成分を見てみましょう。
エネルギー 218kcal
蛋白質 25.8g
脂質 9.6g
食塩相当量 1.7g
炭水化物 7.3g
糖質 6.3g
前回ご説明したように、このお弁当では、
炭水化物と糖質を分けて記載してあります。
この表示だけ見ると、
「糖質はわずか6.3g。すごい！」
と思ってしまいます。
ネット上の広告でも、糖質6.3gと、大きく目立たせて表示してあります。
でも、実際には、このお弁当で、摂取する糖質は、
炭水化物と糖質の合計で、約13.6g、ということになります。
…というわけで、次はいよいよ試食です。
・タンドリーチキン＋ブロッコリー
写真には、サラダ菜のようなものが写っていましたが、
実際にはついていませんでした。
お味は…。タンドリーチキンと思って食べると、なにか違う感じです。
見た目もべしょっとしていて、
チキンは、「鯖の味噌煮」のように、
どろっとしたソースにまみれていました。
・鮪の煮付
生臭いんじゃないかと思っていましたが、そんなこともなく、
これは、案外食べられました。
でも、固いです。
普通の煮魚のような、ふわとろ感はありません。
・豆腐と大根の煮物
豆腐と大根を、とろみのある物で煮たかんじです。
このとろみあんに、上記のマグロをひたして食べました。
（マグロが堅めで、味がうすかったためです。）
・ほうれん草のお浸し
冷凍していたためか、しゃきしゃき感はありませんでした。
・もやしのナムル
可もなく不可もなく、ふつうのナムルです。
…というわけで、今回も、味はちょっとがっかりものでした。
すごくまずいわけではないけど、
全体的に、「風味」はなくなっています。
リピートしたい気持ちにはなれない、というのが、
正直な気持ちです。
価格は、650円。
低糖質弁当という希少価値があるし、
栄養的には、きちんとしたお弁当だと思います。
でも、味を考えると、650円は高い、というのが、 率直な感想でした。
この文を書いた後で、日清医療食品に再度確認したところ、
このとき受けた説明が謝りであることがわかりました。
糖質と炭水化物を合計する必要はなく、
糖質＋繊維が、炭水化物になるとのことでした。
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牛しゃぶと帆立のオリーブオイル仕立て
食卓便・低糖質セレクトシリーズの3食めは、
「牛しゃぶと帆立のオリーブオイル仕立て」です。
お弁当の中には、以下のお総菜がはいっています。
・帆立のオリーブオイル仕立て
・ブロッコリーとアンチョビマヨソース
・揚げ茄子の煮びたし
・枝豆のコンソメ煮
これまでに食べたふたつのお弁当は、どちらもいけてなかったので、
このころになると、なんとなく、楽しみな気持ちがなくなってきました。
どうせ、またおいしくないんだろうなあ･･･と。（苦笑）
実際に配達されるときは、こんな感じです。
ビニールを開封すると、こんな感じです。
次は、栄養成分を見てみましょう。
エネルギー 210kcal
蛋白質 14.1g
脂質 13.5g
食塩相当量 2.0g
炭水化物 8.1g
糖質 6.0g
一食あたりの糖質は、わずか6.0gです。
これはすばらしい数字です。
これでおいしければ、言うことないんですが･･･。
次はいよいよ試食です。
・帆立のオリーブオイル仕立て
あれ？ 意外にも、なんとなくおいしい。
そう悪くないお味です。
・ブロッコリーとアンチョビマヨソース
ブロッコリーのしゃきしゃき感が残っていました。
アンチョビーの味も、生臭くありません。
・揚げ茄子の煮びたし
箸休みとして、ちょうどいいお味です。
・枝豆のコンソメ煮
ちょうど良いお味です。
そして、このお弁当のメインである、
・牛しゃぶ
･･･よろしいのではないでしょうか。
ちなみに、写真では、牛肉が山盛りのように見えますが、
実際は、牛肉は上の部分だけで、
肉の裏側は、キャベツがいっぱい敷かれていました。
…というわけで、予想に反して、
全体的には、まあ、結構良いのではないか、というお味でした。
すごくおいしい、というわけではありませんが、
すごくまずい、というわけでもありません。
一度試してみたい、と言う方には、このメニューをおすすめします。
少なくとも、これまでの2食に比べると、これが一番いいかな、
という程度です。
価格は、560円です。
（7食分まとめて購入した場合の、1食分の価格です。）
お値段も、それほど高くはありません。
低糖質弁当で、宅配してくれることを考えれば、
そう悪くはないと思いました。
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