ガンになって、やったこと
６．糖質制限メニュー例
６．１ 筑前煮とソイジョイ（2017年3月24日）
６．２ 糖質50％オフのカップラーメン（2017年4月5日）
筑前煮とソイジョイ
職場復帰4日め。
ようやく、一日の大半を会社で過ごす生活に、
慣れてきました。^^
復職しても、糖質制限は続けています。
今日の昼食は、お弁当を持って行ってみました。
【お弁当の内容】
・サンドイッチ（卵、ハム+野菜、ハムかつ）：炭水化物 33.5g
（スーパーで買ったものです。）
・筑前煮（昨日の夕食の残り）：糖質 約10g
・生協のおさかなソーセージ：糖質 11g
・麦入りご飯（スプーン2杯程度）：糖質 約10g
お弁当箱の中には、ほんの少しのごはん。
残りのスペースは、すべて、筑前煮です。^^
【間食】
・ソイジョイクリスピー ホワイトマカダミア：糖質5.9g
低GI食品
ソイジョイの新製品です。甘さを抑えていて食べやすいです。
それなりに食べ応えがあるのに、
糖質・わずか5.9gというのが、すばらしい。^^
昼食と間食の糖質は、合計70.4gです。
一日の総摂取量40g（努力目標値）からはほど遠いですが、
それなりにがんばった数字かな、と思っています。
ちなみに、朝食は、低糖質ロールパンとコーヒー。
夕食は、八宝菜と焼き魚、サラダでした。
全部で、今日一日の糖質は、120gくらいでしょうか。
コンビニの、焼き肉弁当一食分くらいだと思います。
無理は続かないので、できる範囲で、
これからも糖質制限を続けていこうと思っています。
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糖質50％オフのカップラーメン
ガンになって、大きなスーパーでの買い物をしなくなりました。
手術後は、寝ていることが多くて、外出できなかったから。
抗がん剤が始まると、副作用で抵抗力が落ちてしまいました。
なので、買い物は、ほとんど、家族に頼んでいました。
年末くらいは、自分でいろいろと買い物したかったのですが、
「（抵抗力が落ちて）カゼをひきやすいから」ということで、
夫に止められました。
というわけで、半年ぶりくらいでしょうか。
先日、ようやく、夫の運転する車で、
イトーヨーカドーに行ってきました。
店内をあれこれと見て回っているうちに見つけたのが、これです。
糖質５０％オフのカップラーメンなんてあるんですね。
一食あたりの糖質は、21.2g。すばらしい！
糖質制限を始めてからは、
カップラーメンなんて、ずっと食べていなかったけど、
これならOKだわ〜、とうれしくなって、
いっぱい買い込んでしまいました。
ちなみに、イトーヨーカドーのカップラーメン売り場には、
「健康を考える人のためのラーメンコーナー」があり、
そこには、糖質オフとか減塩にこだわったラーメンが
いっぱい置いてありました。
（「健康のことを考えるなら、カップ麺を食べるな」
って考えもあるかと思いますが、
すごく食べたくなるときって、ありますよねぇ…。）
すぐ近くには、「グルテンフリー」コーナーまでありました。
ここでも、グルテンフリーのパスタやミートソースをゲット。
一年前には、糖質オフの食品なんて、そんなにいっぱいなかったのに、
今ではコーナーまでできてるんですね。
時代は確実に変わってるんだなあ、と感心して帰ってきたのでした。
ちなみに…。
後日、食べてみたところ、お味もまずまず。
さすが、明星さんです。
これなら、リピートしてもいいかな、っていうお味でした。
明星の低糖質カップ麺シリーズは、全部で5種類あります。
これから、他の種類も試してみたいと思います。
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